Alcool : 14,5%

Vigneron : Casa Santos Lima

Cépages : Merlot

Région : Lisboa

Vinification : Pressurage après éraflage total. Fermentation en cuves de 10.000 litres, avec système de remontage et contrôle de la température à 28º-30º Celsius. Macération pelliculaire et capsulage (submergé) pendant 28 jours. 

Vieillissement : Quatre à six mois d'élevage en fûts de chêne.

Nez : arômes de cassis et de fruits noirs légèrement poivré 

Notes de dégustation : Ayant bénéficié du vieillissement en fût de chêne, quelques saveurs douces sont révélées lors de la dégustation. C'est un vin riche avec une texture très douce et soyeuse, des tannins ronds et un corps moyen.

Accords vins et mets : Roast-beef et légumes verts, côtes d’agneau et gratin dauphinois.

Merlot Rouge 2010

SKU : LIS-CSL-MERLOT-T-2010
12,90 €Prix

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