Dénomination: Vinhos de Darei Dao

Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfocheiro.

Alcool :  13 % vol

Vinification : Récolte manuelle dans les petits cageots. Sélection manuelle des grappes sur la table de tri.. Élimination complète des rafles suivie d'un broyage doux. Co-fermentation spontanée dans les lagares en granit, levures naturelles avec rupture du manteau ou remontage en douceur. Vieillissement dans des cuves de ciment.

Caractéristiques:

Nez: Fruits rouges intenses et poivre rose 

En bouche : Attaque intense, des fruits murs, texture qui reflète le terroir et les sols de granite, des tannins fondus avec une belle acidité et longueur 

Accord mets et vins : Agneau, côtelette de veau ou viandes maturés

Lagar de Darei Reserva Rouge 2014

SKU : Dao-DAR-DAREIRSV-T-2014
17,90 €Prix
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