Dénomination: Darei rouge

Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro and Jaen

Alcool :  13 % vol

Vinification : Cueillis à la main dans les petits cageots. Sélection manuelle des grappes sur la table de tri. Élimination complète des rafles suivie d'un broyage doux. Co-fermentations spontanées en cuves ouvertes « lagares » avec pigeage doux et remontage. Vieillissement dans des cuves de ciment.

Caractéristiques : 

Nez :Fruits rouges frais et intenses avec des notes florales  

En bouche : Fruits rouges – framboise et groseilles, texture et des tannins très souples avec une belle acidité et une longueur moyenne

Accord mets et vins : À l’apéro, salade niçoise, poulet rôti avec compote

Lagar de Darei Colheita Rouge 2015

SKU : Dao-DAR-DAREI-T-2015
11,00 €Prix
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