Dénomination: Darei rouge

Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro and Jaen

Alcool :  13% vol

Vinification : Cueillis à la main dans les petits cageots. Sélection manuelle des grappes sur la table de tri. Élimination complète des rafles suivie d'un broyage doux. Co-fermentations spontanées en cuves ouvertes « lagares » avec pigeage doux et remontage. Vieillissement dans des cuves de ciment.

Caractéristiques : 

Nez : Fruits rouges frais et intenses avec des notes florales  

En bouche : Fruits rouges - groseilles, texture et des tannins très souples avec une belle acidité et une longueur moyenne

Accord mets et vins : Plats de pates sauce tomate ou bolo, lasagne, merguez grillées – vous pouvez aussi le servir légèrement frais.

Lagar de Darei Colheita Rouge 2014

SKU : Dao-DAR-DAREI-T-2014
11,00 €Prix
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