Dénomination: Darei rouge

Cépages:. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro and Jaen

Alcool :  13% vol

Vinification : Cueillis à la main dans les petits cageots. Sélection manuelle des grappes sur la table de tri. Élimination complète des rafles, suivie d'un broyage doux. Co-fermentations spontanées en cuves ouvertes « lagares » avec pigeage doux et remontage.

Caractéristiques:

Nez: Fruits rouges et poivre avec des petites notes de sous-bois 

En bouche: Des fruits murs, texture qui reflète le terroir et les sols de granite, des tannins présents mais bien intégrés avec une belle acidité et une longueur moyenne

Accord mets et vins : Assiette de charcuterie, pièce de viande rouge maturée

Lagar de Darei Colheita Rouge 2013

SKU : Dao-DAR-DAREI-T-2013
11,00 €Prix
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