Dénomination : Doc Douro

Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz 

Teneur en alcool :  13,80% vol

Vinification : Ils procèdent à un éraflage total, un foulage doux et un choc thermique, suivi d'une période de macération pré-fermentaire à froid dans un «lagar» pendant environ 12 à 24 heures. Après, les masses sont transférées dans des cuves larges à faible fermentation; macération pendant 8 jours à 22°C. Vieillissement pendant 8 mois dans des fûts en chêne français usagés et le reste dans des cuves en acier inoxydable

Caractéristiques : Au nez, fruits très frais et élégants avec des notes de baies et de cerises noires. En bouche, il est équilibré et agréable à boire.

Vinha da Urze Rouge 2017

SKU : DOU-CAR-URZE-T-2017
11,00 €Prix
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