Alcool : 14,5%

Vigneron : Fundação Eugénio de Almeida

Cépages : Alicante Bouschet et Trincadeira

Région : Alentejo DOC Évora

Vinification : Lorsque les raisins sont jugés parfaitement mûrs, ils sont soigneusement cueillis et amenés à la cave pour être égrappés, foulés délicatement et fermentés dans des cuves en acier à température contrôlée. Suit une période de macération de 15 jours.

Vieillissement : Elevage en barriques françaises neuves pendant 15 mois et 15 mois en bouteille avant la mise en vente.

Nez: Notes de fruits secs et de raisin, de prune, de figue, de quelques légumes secs, de buisson et un accord très personnel. 

Notes de dégustation : Couleur grenat. Bien construit en bouche, il a de l'amplitude, un fruit de qualité et un registre classique. Tannins immenses, saveur longue et persistante.

Accords vins et mets: Excellent avec les viandes rouges et les fromages.

 

Medaille d'or - Concours Mondial Bruxelles 2019

Cartuxa Reserva Rouge 2015

SKU : ALT-EDA-CARTUXARSV-T-2015
48,85 €Prix
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