Alcool : 14,5%

Vigneron : Casa Santos Lima

Cépages : Touriga Nacional et Syrah

Région : Lisboa

Vinification : Les raisins, préalablement égrappés, ont subi une macération pré-fermentaire à basse température pendant 24 heures. La fermentation alcoolique a été réalisée dans de petites cuves en acier inoxydable avec contrôle des températures, ne dépassant pas 27ºC pendant 12 jours.

Vieillissement : Le vin a vieilli, partiellement, pendant cinq mois dans des fûts de chêne français et américain.

Nez : Al-Ria est un vin rouge à la couleur profonde, avec des nuances violettes et une bonne concentration au nez Riche en arôme, avec des notes de fruits noirs mûrs, de confiture et de fleurs. 

Notes de dégustation : En bouche, il présente des notes douces et veloutées de fruits mûrs, de chocolat et de vanille. L'arrière-goût est long et équilibré, avec des tanins qui démontrent un bon potentiel de vieillissement.

Accords vins et mets : Grillades de viandes variées, planche de charcuterie and patatas bravas.

Casa Santos Lima Al-Ria Rouge 2017

SKU : ALG-CSL-ALRIA-T-2017
11,00 €Prix
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