Casa Santos Lima AL-Ria Réserve Rouge 2016

 

Álcool : 14,5%.

Vigneron : Casa Santos Lima

Cépages : Touriga Nacional, Syrah

Région : Lisboa

Vinification : Les raisins, préalablement égrappés, ont subi une macération pré-fermentaire à basse température pendant 24 heures. La fermentation alcoolique a été réalisée dans de petites cuves en acier inoxydable avec contrôle des températures, ne dépassant pas 27º C pendant 12 jours. 

Vieillissement : Le vin a vieilli, partiellement, pendant 12 mois dans des fûts de chêne français et américain.

Nez : Un Reserva puissant avec une forte couleur foncée et de beaux arômes de fruits noirs.

Notes de dégustation : En bouche, le vin présente un profil riche et confituré avec des notes de fruits rouges mûrs, de chocolat, de vanille et d'épices. Les tannins souples et élégants offrent une belle complexité et un excellent potentiel de vieillissement. La fin de bouche est longue et persistante.

Accords vins et mets : Plats puissants, petit gibier, fromages bleus ou du genre gorgonzola affiné.

Casa Santos Lima AL-Ria Reserva Rouge 2016

SKU : ALG-CSL-ALRIARSV-T-2016
15,20 €Prix

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